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SUMMARY:「琉球暗黒」の豆腐料理をはぐくんだ火山の恵み
DESCRIPTION:地質学と琉球文化のつながりをテーマにしたト
 ークイベント。\n\n兵庫県立大学大学院 地域資源マネジ
 メント研究科 ジオ研究の教授であり、地質学のスペシ
 ャリストである川村教一氏を話題提供者に迎え、石垣
 島を含む琉球列島の地質や火山活動と、地域の食文化
 ・歴史との関係について語ります。\n\n川村氏は、地質
 から防災や観光、文化などを読み解く研究を行ってお
 り、昨年は石垣島で「津波石」を教材にした津波防災
 教育にも取り組みました。地質を読み解き、そこから
 何を学ぶのかという視点から、地域の自然と文化のつ
 ながりを考える活動でも注目されています。\n\n今回の
 イベントでは、琉球文化の中で育まれてきた食文化の
 ひとつ「豆腐料理」と、火山や地質環境との関係を手
 がかりに、地質学と文化の関係をやさしく紹介します
 。\n\n難しい講義形式ではなく、飲み物を片手にリラッ
 クスした雰囲気で楽しめるトークイベントとして開催
 されます。島に暮らす人はもちろん、観光で訪れてい
 る人にもおすすめの、地質と文化をめぐる夜の時間で
 す。\n\n日時：2026年3月21日（土）18:00〜
LOCATION:ホテルイーストチャイナシー 沖縄県 石垣市 日本
 、〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町２−８
URL:https://schedules.jp/events/tofu-ryukyu-geology-talk-20260321
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