「琉球暗黒」の豆腐料理をはぐくんだ火山の恵み

地質学と琉球文化のつながりをテーマにしたトークイベント。 兵庫県立大学大学院 地域資源マネジメント研究科 ジオ研究の教授であり、地質学のスペシャリストである川村教一氏を話題提供者に迎え、石垣島を含む琉球列島の地質や火山活動と、地域の食文化・歴史との関係について語ります。 川村氏は、地質から防災や観光、文化などを読み解く研究を行っており、昨年は石垣島で「津波石」を教材にした津波防災教育にも取り組みました。地質を読み解き、そこから何を学ぶのかという視点から、地域の自然と文化のつながりを考える活動でも注目されています。 今回のイベントでは、琉球文化の中で育まれてきた食文化のひとつ「豆腐料理」と、火山や地質環境との関係を手がかりに、地質学と文化の関係をやさしく紹介します。 難しい講義形式ではなく、飲み物を片手にリラックスした雰囲気で楽しめるトークイベントとして開催されます。島に暮らす人はもちろん、観光で訪れている人にもおすすめの、地質と文化をめぐる夜の時間です。 日時：2026年3月21日（土）18:00〜